現在市麵上銷售的殺菌滅菌產品型號眾多，其中隧道式微波殺菌設備是一種非常不錯的先擇。
隧道式微波殺菌機適用範圍：加熱與滅菌處理糕點、熟食、快餐；幹燥保鮮處理肉鬆、麵包、餅幹、海產、豆穀糧食、麵粉、麥芽、快熟麵、果脯、麵包糠、冰糖、茶葉、煙葉、香料、中西藥材、零食殺菌消毒處理麵粉、鮮奶及奶製品、液體調味品（如醬油、蠔油、辣椒茄醬等）、預先煮熟的禽肉與海鮮解凍處理冰凍肉類、海鮮、食品等。
微波殺菌原理說明：利用微波能穿透被加工食品的熱效應和非熱效應，可分別對各類含水食品進行加熱、幹燥、脫水、解凍與滅菌。
隧道式微波殺菌設備特點：
1、加熱、烘幹、殺菌快速均勻；
2、低溫殺菌，殺菌徹底，能達到商業無菌；
3、幹燥、烘幹、殺菌一機多用，節能高效，比遠紅外設備節電30%以上；
4、安全衛生，無汙染；操作靈活方便，易於控製，占地麵積小。
主要用於棗片、棗幹、整棗、脆棗的烘幹、殺菌；五穀雜糧烘烤、殺菌、殺蟲；山野菜幹燥、殺菌；辣椒製品、花朵的幹燥、殺菌；脫水蔬菜的烘幹、殺菌；食用菌幹燥、殺蟲；中藥材烘幹、殺菌等食品的加工。
比傳統食品加工，隧道式微波幹燥殺菌機處理食品具有下列優點：
●加熱迅速。傳統的加熱方法是利用物質的傳熱係數，從外到內進行熱量傳遞，而微波則對含水物質內外同時作用。因此加熱均勻迅速，節省能源與處理時間。
●由於微波加熱迅速，食物內的營養、葉綠素、維生素可獲得更良好的保存。同時，肌漿含量和肌纖維含量的變化也輕微，脂肪含量相對的減少。
●由於微波能穿透一定厚度的物質進行處理，微波幹燥、脫水的效率是傳統方法的幾倍至幾十倍。與此同時，它不破壞物質原有的營養成分、色澤和風味。
●微波處理物質的同時也對物質進行滅菌防黴。利用微波的非熱效應（生物效應），可在相對低溫下，對物質進行迅速的滅菌處理，大大延長物質的保存期和減少對防腐劑的依賴。
主要用途：
本設備可用於食品、醫藥、化工、建材、橡膠等多種領域的滅菌或幹燥加工工藝。
隧道式微波食品殺菌設備工作原理：本微波源采用連續波磁控管作為微波振蕩源，磁控管是一種正交場微波電子管，直流電場和恒定磁場相互垂直。磁控管的陽極是一個複雜的諧振係統，陽極塊由許多小的諧振腔組成。它們相互之間又有電磁偶合，因此陽極塊是微波的選頻網絡，磁控管陰極發射出來的電子，首先受到直流電場的作用，以角向彎曲、電子從陰極向陽極流動過程中，以輪擺軌跡運動，在高頻場與電子雲同步的條件下，電子軌跡向陽極方向提升，形成電子輪輻。在輪輻中，電子在高頻場同步進行時，將位能轉換成高頻場的能量，使高頻場幅增加。磁控管起振後，儲藏在諧振腔內的直流電能轉換為超高頻能量，最後，通過波導輸出足夠功率的微波能源。 信息來源：廣州黄瓜在线视频播放微波設備公司
